HI5 GN16 Multifunktionsgerät F517TS - CNS

KBS HI5 Multifunktionsgerät F517TS

friulinox by KBS 
Multifunktionsgerät Schnellabkühler - Schockfroster - Auftauschrank - Gärunterbrecher und Niedertemperaturgarer HI5 F517TS

• Premiumgerät hergestellt in Italien
• Multifunktionalgerät 5 Geräte in einem
• Schnellabkühler
• Schockfroster
• Auftauschrank
• Gärunterbrecher
• Niedertemperaturgarer
• Start & Go
• 300 Rezepte und Abläufe bereits vorprogramm iert
• Touchscreen
• Gerät auf 9 Sprachen programm ierbar
• Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
• 4 Punkt Kerntemperaturfühler, beheiz- und herausnehmbar
• Kerntemperatur -18°C bei Schockfrosten
• Kerntemperatur +3°C bei Schnellabkühlung 
• Schnellabkühlung +90°C bis +3°C in 90 min
• Schockfrosten    +90°C bis -18°C in 240 min
• Spezieller Fischschockfrostzyklus
• Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
• Digitale Temperaturanzeige
• Manuell einstellbare Luftgeschwindigkeit
• HACCP fähig,
• Isolierung 60 mm
• Innenraum mit abgerundeten Ecken
• Hygieneausführung
• Aufnahme von GN 1/1 oder EN 600 x 400
• Aufnahmegestell leicht verstellbar
• L-Auflageschienen einfach höhenverstellbar
• Aufnahme GN Behälter bei Höhe 45mm 17 Stück, 60mm 12 Stück oder 75mm 10 Stück
• Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
• Türrahmenheizung
• Türanschlag rechts, links auf Anfrage lieferbar
• Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
• Großer Fettfilter
• Wasseranschluss 3/4" nötig - bauseitig zu erstellen
• Anschlussmöglichkeit einer Reinigungsbrause in der Frontblende (Reinigungsbrause Optional)
• Reinigungsablauf
• Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS

Abmessungen
außen: 790x820x1800
innen: 670x420x830
Verarbeitung
Außenmaterial: CNS
Innenmaterial: CNS
Temperaturangaben
90 bis -18 - RF: 60 UT: 43
Anschlusswerte
380 Volt - 4807 Watt
Gewichtsangaben
Bruttogewicht: 195 Kg
weitere Angaben
anschlußfertig-400v, Drehstrom, Standgeraet, sockelbau, volltuer, 1Türen, GN 1/1, oder EN 600x400, Rechts, Wandstärke mm : 60, Aggregat: luft Kältemittel: R290/R600 oder aktuelles Kältemittel/ R134a - R290, Umluft Kühlung, Abtauung manuell

Abmessungen außen: 790x870x1810 mm - Abmessungen innen: 670x450x930 mm
Temparatur: +90 bis -18 °C
1 Tür - Rechts -

Bestückung bei Höhe 45 mm : 24 x 1/1 GN/EN
Bestückung bei Höhe 60 mm : 16 x 1/1 GN/EN
Bestückung bei Höhe 75 mm : 12 x 1/1 GN/EN

Behälter Maximal = 16
Volltür

CNS 3 seitig

CNS

Anschluss: 400V - 4.450 kW
Kühlung: Umluft
Automatisch Abtauung
aktuelles Kältemittel = R 452a (Opteon™ XP-44)/GWP 2141
Energieangaben: Verbrauch KWHJ(kWh) - Energieklasse: / EEI - Klimaklasse: T - Temperaturklasse:

Kamm ersterilisationssystem

Für weitere aktuelle Informationen zu diesem Artikel - sowie zu den aktuellen Verbrauchs- und Energiedaten - informieren Sie sich bitte über die Webseite des Herstellers oder kontaktieren Sie uns - kostenfrei - unter 0800 007 0770.